Почему-то чаще принято говорить о вреде чрезмерного употребления кофе, а чай считать напитком более предпочтительным для здоровья. Но если пить чай с нарушением некоторых правил, он тоже не принесет пользы организму.
Восемь чайных запретов:
• питье чая на пустой желудок — это вредит селезенке и желудку;
• употребление обжигающего чая — раздражает слизистую пищевода и желудка, провоцирует онкологию;
• заваривание слишком крепкого чая — кофеин и танин вызывают бессонницу;
• долгое заваривание чая — если чай передержать, он лишится вкуса, аромата и цвета, в нем увеличится количество бактерий;
• многократное заваривание — первый настой содержит 50% полезных веществ, второй уже 30%, третий — всего 10%;
• чаепитие перед едой — от этого разжижается слюна, пища становится безвкусной, снижается усвоение протеина;
• запивание им лекарств — танин, содержащийся в напитке, разрушает вещества препаратов;
• использование вчерашнего чая — чай после суток простоя становится питательной средой для бактерий.
