Сбросить лишние килограммы поможет тщательное пережевывание пищи. К таким выводам пришли в результате эксперимента с участием 30 молодых мужчин.
Отметим, что шестнадцать участников эксперимента были относительно стройными, а у четырнадцати наблюдались явные проблемы с весом. Ученые давали им возможность съесть кусок пирога, в то же время тщательно фиксируя процесс пережевывания пищи с помощью скрытых камер.
Оказалось, что тучные мужчины глотали пищу быстрее остальных. Таким образом, чем дольше человек жует, тем раньше наступает чувство насыщения. Известно, что сигнал о том, чтобы прекратить есть, достигает мозга через 20 минут после того, как первая порция еды попадает в желудок.
В следующем эксперименте добровольцам опять выдали порции пирога. Их попросили прожевывать сначала 15 раз, а потом 40 раз. Когда люди жевали дольше, они потребляли на 11,9 процетов меньше калорий вне зависимости от того, были ли они тучными или стройными. Анализы крови, взятые по прошествии 90 минут после приема пищи, показали: у добровольцев, которые пережевывали пищу 40 раз, был понижен уровень грелина - гормона голода.
Коронавирус
Общество
Происшествия
Культура
Политика
Наука
Спорт
Хоккей
В мире
Миасс
Мнения
Наш продукт
Туризм
Фоторепортаж
ШОС и БРИКС
Экономика
Время новостей
Время новостей. Итоги
Большая студия
В поисках самоцветов
Весь спорт
Время новостей. Миасс
ГидForSpeed
Дикий Урал
Дипломатическая миссия
Есть вопрос
Зеленая передача
Как тебе такое, Илон Маск?
Наше утро
О здоровье
Обмани Дарвина
Происшествия
Свободный лед
Согрина против мифов
Специальный репортаж
Суперстар
Уралым
Хлеба и зрелищ
Хорошие песни
ЭкоЛогика
Тик-толк
Еще...
В гостях у Митрофановны
Моя деревня
Национальный интерес