Оранжевая, сочная, вкусная и полезная! Это все про тыкву, которая является настоящим символом осени. Родиной сладкого плода считают Южную Америку, где около 7 тысяч лет назад ее активно выращивали перуанские индейцы. После открытия Америки тыква была завезена в Европу и быстро заняла важное место в кулинарии и даже медицине. И вполне оправдано. Тыква — кладезь витаминов, в ней содержатся витамины C, E, K и практически все витамины группы B.

К тому же тыква вкусна и легко готовится. Из нее делают салаты, супы, оладьи и пироги. Кстати, один из простых рецептов — «тыквенная запеканка с мясом ». Сегодня расскажем, как ее приготовить.